• Українська
  • English
  • Polski
Kvarta_www

«Кварта Львівська»: Атмосферна музика старого Львова

31 березня у Кумпелі за Оперним відбудеться концерт львівського гурту «Кварта Львівська», тому ми вирішили все взнати з перших вуст. Тим паче, соліст гурту Юрій Кондратенко не лише чудовий музикант …

Детальніше...
Печать

Традиції пісних страв на Галичині

Галичани навесні традиційно постять сім тижнів перед Великоднем. Це найбільший та найважливіший піст у році, який має свою історію та цікаві традиції. У перший день Великого посту в «жилавий понеділок» …

Детальніше...
aa

Все нове – це добре забуте старе. Наливкарі Ресторації Бачевських відновлюють двохсотлітні рецепти

Головний наливкар ресторації «Бачевських» Юрій Підвірний разом зі своїми помічниками відновлює виробництво наливок за давніми галицькими рецептами. Ось уже третій рік чоловік опрацьовує зошити із переписами львівських господинь та гастрономічні …

Read more ...
blog-news

Топ-3 страви, які варто зготувати на Спаса

У серпні українці відзначають одразу кілька свят, які в традиції тісно пов’язані з гастрономією, в народі прозвані Спасами. Сьогоднішній Спас традиційно називають яблучним. У цей день з традицією обов’язковими вважалися …

Детальніше...
kyselica

Лемківські афродизіяки

«Їж киселицю, люби молодицю», – каже лемківська приказка. Киселиця – то дуже давня лемківська страва, відома щонайменше чотири століття. Вона схожа на щось середнє між киселем і закваскою до журека. …

Детальніше...