49608067_601989776924000_7364658857143959552_n

Відтепер відчути атмосферу та скуштувати фірмові страви та наливки «Ресторації Бачевських» можна не лише у Львові, а й у серці Польщі – Варшаві. Тут 25 січня на алеї Крістіана Шуха запрацював Rest.Baczewskich, і що символічно – поряд з українським посольством.

Засновники закладу не просто перенесли львівську концепцію, а вирішили адаптувати її для польської аудиторії. Оскільки «Ресторація Бачевських» спеціалізується на локальній кухні, то в новому закладі у меню присутні не лише галицькі страви та напої, а й звичайно традиційно польські, зокрема приготовлені за варшавськими кулінарними переписами.

50334244_613446222445022_7786520088374411264_n

 

Дизайн інтер’єру Rest.Baczewskichу Варшаві відрізняється від львівського – він тяжіє більше до пізнього арт-деко, водночас із адаптацією під сучасність.

51356252_620475005075477_6421291521328283648_n

На сьогодні меню ресторації складають тридцять страв, 400 позицій вин та 20 фірмових наливок . Але його планують систематично оновлювати та розширювати. До слова, нова ресторація, як і львівська, пропонуватиме дегустаційні сети із страв польської, єврейської та львівської кухні, котрі після тестового режиму роботи будуть введені одночасно в двох рестораціях з однаковою подачею та смаком.

52518040_629254617530849_5610987129950699520_n

 

Наразі в закладі відкрили головний зал і бар. Останній міститься у просторому залі з прозорими скляними стінами та стелею, великим столом на двадцять осіб. Згодом планують запустити наливкові підвали, оранжерею та літній дворик.

Незмінними для обох закладів залишаться сервіс та цінова політика. У Rest.Baczewskichтакож будуть безлімітні сніданки, обідні музичні акомпанементи, компліменти від шеф-кухаря та авторські коктейлі від бренд-барменів закладу.

51437983_621070521682592_7817494546404605952_n

Share

Поки коментарів нема

You can be the first one to leave a comment.

Напишіть відгук