Ресторація Бачевських

Ресторація нової галицької кухні

Адреса:

м. Львів, вул. Шевська, 8

Години роботи:

8:00 – 00:00

Бар Бачевських:

14:00 – 02:00

Крамниця:

11:00 – 23:00

Автентичний інтер’єр початку 20-го століття і авторська подача нової галицької кухні в самому серці Львова – такою в квітні 2015 року постала перед своїми гостями Ресторація «Бачевських». «Бачевських» сьогодні – це оранжерея, три поверхи з різними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи, віолончелі або фортепіано та Бар Бачевських з авторською коктейльною картою, яку розробив бренд-бармен ресторації Іван Зелик.

Але, перш за все, на чолі нашого закладу – кухня. Комбінація старовинних рецептів і сучасних технологій формує абсолютно нову кухню з нестандартним підходом. Шеф-кухар Олександр Чернишенко пропрацював не тільки галицькі, а й австрійські, польські та єврейські рецепти. Тут можна скуштувати зупу по-бердичівськи, гефільте-фіш по-львівськи, журек за переписом Пані Стефи, телятину з фуа-гра, лемонсоль, смажену у спеціях, сирник львівський та, зрозуміло, фірмові наливки та настоянки, яких у закладі налічується вже понад сотні. Ресторація має власного наливкаря – Юрія Підвірного – який пропрацьовує старовинні рецепти наливок та настоянок та створює нові.

.

Меню ресторану Бачевських

З блогів в соціальних мережах

Новинки ресторації Бачевських

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Солодке життя цілком можна починати в Ресторації Бачевських 😉
Наші майстрині солодких див пригощають гостей традиційними львівськими лєґумінами у сучасній ☝🏻 подачі.

Тож, запрошуємо на видовищні та смачні десерти 🍰 за архівними переписами львівських господинь.
...

Солодке життя цілком можна починати в Ресторації Бачевських 😉
Наші майстрині солодких див пригощають гостей традиційними львівськими лєґумінами у сучасній ☝🏻 подачі.

Тож, запрошуємо на видовищні та смачні десерти 🍰 за архівними переписами львівських господинь.

Ресторація Бачевських - це заклад для відпочинку за смачною їжею для всієї родини 🤗

Наймолодшим відвідувачам ми радо пропонуємо дитяче меню 📜 зі смачними, корисними та цікавими стравами, стільчики для годування і веселі розмальовки 😉

Чекаємо на обід!
...

Ресторація Бачевських - це заклад для відпочинку за смачною їжею для всієї родини 🤗

Наймолодшим відвідувачам ми радо пропонуємо дитяче меню 📜 зі смачними, корисними та цікавими стравами, стільчики для годування і веселі розмальовки 😉

Чекаємо на обід!

Поки шеф-кухар готує ваше замовлення, можна насолодитися затишком оранжереї ✨
Стільки зелені 🌿, квітів 🌺, жива музика та співи канарок.

Кельнери поспішають подати гостям за сусідніми столиками десерти 🍰 та поповнити келихи витриманими винами 🍷
Не встигнете оком 👀 кліпнути, як страви вже будуть на столі.
...

Поки шеф-кухар готує ваше замовлення, можна насолодитися затишком оранжереї ✨
Стільки зелені 🌿, квітів 🌺, жива музика та співи канарок.

Кельнери поспішають подати гостям за сусідніми столиками десерти 🍰 та поповнити келихи витриманими винами 🍷
Не встигнете оком 👀 кліпнути, як страви вже будуть на столі.

Comment on Facebook

Najlepsza i najpiękniejsza restauracja we Lwowie, jestem u Was raz w miesiącu

View more comments

Load more

.

Авторські коктейлі від Івана Зелика

Фірмові коктейлі

Весь колорит галицьких традицій допомагає бренд-бармену Івану Зелику та команді барменів Бару Бачевських міксувати унікальні та неповторні коктейлі. Особливу увагу вони приділяють домашнім настоянкам та наливкам, які подаються у складі авторських коктейлів. А відомі, перевірені часом, надихають на створення нових рецептів, а також подаються в Барі Бачевських у класичному варіанті.

.

3D-Тур ресторацією Бачевських