Ресторація Бачевських

Ресторація нової галицької кухні

Адреса:

м. Львів, вул. Шевська, 8

Години роботи:

8:00 – 00:00

Бар Бачевських:

14:00 – 02:00

Крамниця:

11:00 – 23:00

Автентичний інтер’єр початку 20-го століття і авторська подача нової галицької кухні в самому серці Львова – такою в квітні 2015 року постала перед своїми гостями Ресторація «Бачевських». «Бачевських» сьогодні – це оранжерея, три поверхи з різними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи, віолончелі або фортепіано та Бар Бачевських з авторською коктейльною картою, яку розробив бренд-бармен ресторації Іван Зелик.

Але, перш за все, на чолі нашого закладу – кухня. Комбінація старовинних рецептів і сучасних технологій формує абсолютно нову кухню з нестандартним підходом. Шеф-кухар Олександр Чернишенко пропрацював не тільки галицькі, а й австрійські, польські та єврейські рецепти. Тут можна скуштувати зупу по-бердичівськи, гефільте-фіш по-львівськи, журек за переписом Пані Стефи, телятину з фуа-гра, лемонсоль, смажену у спеціях, сирник львівський та, зрозуміло, фірмові наливки та настоянки, яких у закладі налічується вже понад сотні. Ресторація має власного наливкаря – Юрія Підвірного – який пропрацьовує старовинні рецепти наливок та настоянок та створює нові.

.

Меню ресторану Бачевських

З блогів в соціальних мережах

Новинки ресторації Бачевських

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Більше 200 років тому у Львові розпочалась історія горілчаного бренду «J.A. Baczewski» -
Який прославився на цілий світ своєю бездоганністю💙


Багато років вже пройшло з цього часу,
та у стінах ресторації Бачевських збереглись традиції та велич ще з перших поколінь...
...

Більше 200 років тому у Львові розпочалась історія  горілчаного бренду «J.A. Baczewski» - 
Який прославився на цілий світ своєю бездоганністю💙
⠀
⠀
Багато років вже пройшло з цього часу, 
та у стінах ресторації Бачевських збереглись традиції та велич ще з перших поколінь...

Сьогодні день народження нашого шеф-кухаря🎂

Олександр Чернишенко, вітаємо вас!
Бажаємо отримувати вам якомога більше натхнення для створення нових гастрономічних шедеврів.

♥️ І нехай ваше життя буде таким ж смачним, різноманітним і вишуканим, як і ваші страви!
...

Сьогодні день народження нашого шеф-кухаря🎂

Олександр Чернишенко, вітаємо вас!
Бажаємо отримувати вам якомога більше натхнення для створення нових гастрономічних шедеврів.

♥️ І нехай ваше життя буде таким ж смачним, різноманітним і вишуканим, як і ваші страви!

Comment on Facebook

Chłodnik wspaniały! Zwłaszcza w upalny dzień a taki był ubiegłego lata. Smak odpowiednio wyważony i orginalny sposób podania. 😊

Саша, приєднуюсь до привітань! Здоров'я, бажання, кохання і нехай усе в житті вдається!

Весь колектив ПП"М'ясосвіт" приєднується до привітань! Бажаємо міцного здоров'я, радості та успіхів у роботі!

Поздравляем!!! Крепкого здоровья, благополучия и процветания. Были прошлым летом. Кухня и вообще ресторан выше всяческих похвал

Искренне поздравляем Вас! Счастья, здоровья и удачи!

Вітаю. Чудовий кухар, Людина з великої літери. Нехай усі гастрономічні задуми вдаються, бажаю здоров'я та натхнення.

Поздравляю!!! Здоровья и процветания. Была в вашем ресторане, получила изысканное удовольствие.

Gratuluję! Sto łat!

Вітаю з Днем народження, Саша! Бажаю здоров'я міцного, щастя , натхнення до роботи та здійснення всих задумів і мрій!

Дякую , за гарні слова !

Приєднуюсь до привітань🎉🍾🎂

Кумпель на Винниченка вітає з днем народження!!!!

Якщо Ваша Ресторація заробить у найближчому часі мішленівську зірку, то будемо знати точно, кому дякувати)

Всього найкращего . Позитивних емоцій в твоєї праці . Здоров'я .

Найкращі вітання , любимо вашу ресторацію , неймовірно смачні Українські страви .🎉🎉🎉🎂🥂

Najlepszego 🎈

Найкращі вітання🎂

Вітаємо🥂🎂🍾🎁💰🎉

Barszcz Pierwsza Klasa ! Super pomysł a smakuje jeszcze lepiej 👌👌👌

Вітаю з днем народження у Вас дуже смачно

Wszystkiego najlepszego Szefie wszystkich Szefów!!!

Вітання Шефу!!! Ну дуже смачна кухня у Вас!!! Низькій уклін за Ваш креатив та смакоту!!!

Поздравляю, прекрасный человек и профессионал!

Вітаю!🎂🎁🎈

Вітаю!!!🍻🥳🥳

View more comments

Вони вміють вгадувати ваші бажання і наче старий добрий друг поговорити по душах ... І сьогодні їх день -
⠀⠀
🍸Міжнародний день бармена!

Вітаємо Вас, бартендери Bar Baczewski

Бажаємо творчих поривів та завжди заряджати неймовірною енергією всіх навколо!

⠀⠀
P.S. Запрошуємо прийти та привітати своїх улюблених барменів. Сьогодні для кожного вони підготували святковий welcome drink🥃
...

Вони вміють вгадувати ваші бажання і наче старий добрий друг поговорити по душах ... І сьогодні їх день -
⠀⠀
🍸Міжнародний день бармена!

Вітаємо Вас, бартендери Bar Baczewski

Бажаємо творчих поривів та завжди заряджати неймовірною енергією всіх навколо!

⠀⠀
P.S. Запрошуємо прийти та привітати своїх улюблених барменів. Сьогодні для кожного вони підготували святковий welcome drink🥃

Comment on Facebook

МоЇ вітання! Невдовзі побачимось 😉

Bravo!!!

Вітання! Ви чудова команда і завжди гостинні ❤

Ви чудові !

наливай!)))

По душам? Це якою мовою?

View more comments

Load more

.

Авторські коктейлі від Івана Зелика

Фірмові коктейлі

Весь колорит галицьких традицій допомагає бренд-бармену Івану Зелику та команді барменів Бару Бачевських міксувати унікальні та неповторні коктейлі. Особливу увагу вони приділяють домашнім настоянкам та наливкам, які подаються у складі авторських коктейлів. А відомі, перевірені часом, надихають на створення нових рецептів, а також подаються в Барі Бачевських у класичному варіанті.

.

3D-Тур ресторацією Бачевських