-
×
Свинні реберця
1 × 266.00₴
Загалом: 266.00₴
Головні страви
-
Пструг на вільховому тесі
250.00₴225.00₴форель приготована на вільховій планці. Гарнірується печеними овочами 250/75/50
-
Файдулі – файдулі –...
1,450.00₴1,305.00₴Засмажена голонка, печені реберця, ковбаски, ягнятина, смажена та печена картопля, грильовані овочі, маринована капуста. Страва на 4-6 осіб.
-
Індик з ронделя
174.00₴157.00₴Подається з печеними овочами та гострим соусом 170/75/50
-
Голонка вуджена
306.00₴275.00₴Копчена свиняча нога засмажена в пиві.
-
Свинні реберця
296.00₴266.00₴печені в пиві
-
Грильована карківка з печеними...
207.00₴186.00₴Подається з печеними овочами та соусом з копченого перцю 180/75/50
-
Пульпетка з м’яса птиці
172.00₴155.00₴Пульпетка з м'яса птиці з сирно-шпинатною начинкою. Подаєтся з картопляним скибочками з тим’яном,печеними овочами та сосом з лісових грибів
-
Окунь в сметані запечений
226.00₴203.00₴Філе морського окуня в сметанковому соусі зі смаженою картоплею, цибулею та помідорами під сирною скоринкою 500
-
М’ясна таця на банду...
1,350.00₴1,215.00₴Свинні ребра запечені в пиві, індик з ронделя, шмат запеченої карківки, крила ципи в карамелі, картопля, сос, салат з руколи та помідорами чері. Страва на чотирьох друзів Кумпеля. 1700/200/150/75 грам
-
Гарячий пиріг з бараниною
182.00₴164.00₴Листкове та дріжджове тісто, соковита баранина, кінза та ароматні спеції. Подається з гострим сосом.
-
Бігус
147.00₴132.00₴Готується за старольвівським рецептом. Капуста тушкована зі свининою, телятиною, копченостями, білими грибами. Подається на пательні зі скибочками печеної картоплі 300/100
-
Карпатський банош
124.00₴112.00₴Кукурудзяна каша, варена на сметані. Подається в зі шкварками, хрустким копченим беконом та бринзою
-
Карпатський банош з грибною...
126.00₴113.00₴Карпатський банош з мачкою з білих сушених грибів та бринзою 300/150/50
-
Карпатський банош з лісовими...
144.00₴130.00₴з лісовими грибами в сметані з бниндзою 300/150/50
-
Вареники асорті
235.00₴212.00₴Вареники з карпатським сиром та картоплею і з сушеними білими грибами та картоплею.Подаються зі шкварками.
-
Пательня смажених пирогів
78.00₴70.00₴З картоплею та бринзою. Подаються з шкварками.
-
Індик-пиндик
489.00₴440.00₴Глазуроване стегно індички запечене в ароматних травах. Подається з запеченою бараболею і солінням з бочки та сосами. Страва на двох друзів Кумпеля. 480/350/250/150 грам
-
Бульба печена в салі
78.00₴70.00₴Подається на пательні з гострим сосом. 300/50 грам
-
Віденська шніцеляка
305.00₴275.00₴Подається з картопляним салатом та солінням. 350/100/125/50 грам
-
Пані Бандзюхова з Клепарова
880.00₴792.00₴Соковите смажене м'ясо в травах, з свинної вирізки, подається з бульбою, соліннями, яриною та сосами. 700/1200/200 грам
-
Смажені пироги з грибами
78.00₴70.00₴з білими сушеними грибами та картоплею. Подаються зі шкварками
-
Телятина з лісовими грибами
257.00₴231.00₴Подається з товченою бульбою. 180/200/100 грам
-
Млинці з м`ясом кіло
337.00₴303.00₴М`ясні млинці обсмажені до хрусткой скоринки. 10 шт.
-
Капуста тушкована медова півкіло
79.00₴71.00₴ -
Печені овочі півкіло
98.00₴88.00₴ -
Скибочки печеної картоплі півкіло
98.00₴88.00₴
Ковбаски
-
Метрова ковбаса
580.00₴522.00₴ -
Байдерка
63.00₴ – 486.00₴Класична галицька ковбаска до пива зі свинини
-
Ковбаска індича
63.00₴ – 486.00₴Ніжна ковбаска з м’яса індика з ароматом копченостей
-
Ковбаска паприкова
63.00₴ – 486.00₴Ковбаска з телятини, свинини та птиці
-
Ковбаска шпікачка
63.00₴ – 486.00₴Соковита ковбаска з телятини та свинини
-
Куряча смажена
63.00₴ – 480.00₴Ковбаска, начинена курячим філе та зеленим маслом
-
Цьоткін рондель
757.00₴681.00₴Всі ковбаски на одній пательні. Подаються з гострим сосом.
Перші страви
-
Юшка з сушених білих...
89.00₴80.00₴З домашніми яєчними лазанками 300
-
Галицький борщок з млинцем
78.00₴70.00₴Питний борщок, заправлений сметаною. Подається з м’ясним млинцем 300/90
-
Гуляшова зупа з телятиною
98.00₴88.00₴Зупа з телятиною, паприкою та помідорами та галушками 75/250
-
Флячки
92.00₴83.00₴Волові рубці, приготовані за традиційним галицьким переписом 300/10
Закуски
-
Салатка “Верховинська”
96.00₴86.00₴свіжі помідори, печений болгарський перець, печена цибуля, суміш салатів, карпатська бриндзя, гірчична заправка
-
Фірмові кумпельові вушка
94.00₴ – 188.00₴Гострі копчені вушка .Подаються з масляними грінками та двома сосами.
-
Цибулеві кільця і бараболі
106.00₴95.00₴З рожевим соусом 120/75/50
-
Грибний жульєн з м’ясом...
122.00₴110.00₴Печериці тушковані в сметані з м'ясом птиці. Подаються в хлібній тарелі.
-
Саломало
109.00₴98.00₴Подається з бородинським хлібом і сосом 240/50 грам
-
Сиромудра тареля з Гарбузового...
248.00₴223.00₴Витримані крафтові сири. Подаються з медом та конфітюром з журавлини. 200/80 грам
-
Скибки окуня в хрусткій...
119.00₴107.00₴Шматочки окуня смажені у паніровці. Особливо смакує з Кумпельовим
-
Таця бровара
705.00₴635.00₴Зі смаженими коноплями. В’ялені м’ясні делікатеси, сири, вуджені вушка, сухарики, горішки. 800 грам
-
Сирні нагетси
109.00₴98.00₴Хрусткі сирні палички з бураково-базиліковим соусом. 125/50
-
Курячі крильця фаршировані
143.00₴ – 353.00₴Курячі крильця фаршировані,смажені та копчені.
-
Салатка помідорова з фетою
96.00₴86.00₴Цибулею, грильованим кабачком, оливковою олією, бальзамічним оцтом, кедровими горішками
-
Бочкові соління
97.00₴87.00₴Квашені помідори, огірки, мариновані гострі перчики, крижавки 500/30
-
Слабосолений оселедець
98.00₴88.00₴З «німецьким» салатом. Подається з чорним хлібом 100/150/60
-
В’ялене м’ясо
176.00₴158.00₴Ковбаса класична, ковбаса з грибами, полядвиця, хамон, кунжутні палички. 100/20
-
Кумпельові прутики
123.00₴111.00₴В’ялені ковбаски. Подаються з житніми грінками і кунжутними паличками 60/40
-
Маринована синя капуста півкіло
98.00₴88.00₴ -
Тепла салатка з свининною
116.00₴104.00₴Тепла салатка зі смаженою свинною вирізкою. Подаєтся з медовими баклажанами, грінками, помідорами чері, кропом та кунжутом 220 грам
Соуси
-
Соус з копченого перцю
50.00₴45.00₴ -
Соус гірчичний гострий
50.00₴45.00₴ -
Соус сирний
50.00₴45.00₴
Десерти
-
Андрути 6 шт
146.00₴131.00₴Традиційний львівський вафельний торт - андрути, в асортиметі.
-
Торт Захер
135.00₴Класичний віденський шоколадний торт, який готується у Львові з XΙX століття. Два шматочки
ПИВО
-
Rye Stout
42.00₴Пиво каштанового кольору з кремовою піною, у ароматі помірна але чітко виражена копченість, передана димленим солодом, яка переходить у приємний хлібний аромат та смак. 0,33 L Стиль: Irish Rye Stout Щільність: 14% Міцність: 4,5 % IBU: 34
-
ПШЕНИЧНЕ 1 л
72.00₴Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 % Міцність: 4,5 % IBU: 11
-
Schwarzbier
42.00₴Темний лагер, з щільною кремовою піною, з ароматом темної карамелі та смаком темного заварного хліба, з приємною гірчинкою. 0,33 L Стиль: Шварцбір Щільність: 11,8 Міцність: 4,5% IBU: 26
-
Пшеничне
38.00₴Пшеничне – нефільтроване пиво світло-золотистого кольору, щільне, з дуже високою піною, питке, освіжаюче, з легким ароматом банану і гвоздики. Гіркота низька, ледь вловима. 0,33 L Стиль: Hefeweizen Щільність: 13 % Міцність: 4,5 % IBU: 11
-
Світле Галицьке
38.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. 0,33 L Стиль: Pilsner Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
-
India Pale Ale світлий
42.00₴Пиво світло-солом’яного кольору, з приємним ароматом тропічних фруктів і цитрусів, з гарно вираженою гірчинкою. 0,33 L Стиль: IPA – American Щільність: 13,8 % Міцність: 5% IBU: 40
-
India Pale Ale темний
42.00₴Пиво насиченого чорного кольору, легке, з приємним ароматом хмелю та вираженим смаком карамелі, з добре вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: ІPA – Black Щільність: 11,7% Міцність: 4% IBU: 39
-
Сitra APA
42.00₴Пиво світле, золотистого кольору, із вираженим цитрусовим ароматом, легким карамельним присмаком, та вираженою гіркотою. 0,33 L Стиль: Pale Ale – American Міцність: 5,5 % Щільність: 14,5 % IBU: 27
-
Mosaic
42.00₴Cвітлий ель бурштинового кольору з насиченим хвойно-цитрусовим ароматом. У смаку панує освіжаюча гірчинка, підкреслена нотками тропічних фруктів, грейпфрута та ягід. Пиво має стійку білу піну та тривалий солодовий післясмак. 0,33 L Міцність: 5,2 % Густина: 13,6 % IBU: 26
-
Бронзовий Ель 1л
76.00₴Темне, брунатного кольору, із насиченим карамельним ароматом доповненим тонами чорного заварного хліба, та заспиртованих фруктів та ягід. Щільність: 17 % Міцність: 6.2% IBU: 17
-
Золотий Ель 1л
76.00₴Квітковий легкий аромат поєднується із солодовими нотками французького багету і надає відчуття повноти та свіжості; гірчинка помірна. Щільність: 16 % Міцність: 6.5 % IBU: 24
-
Світле Галицьке 1л
72.00₴Світле Галицьке - нефільтроване пиво, солом’яного кольору, із щільною високою піною, легке, питке, з приємним солодовим смаком, та низькою гірчинкою. Щільність: 12,0 % Міцність: 4,2 % IBU: 21
Напої
-
Лимонад домашній
85.00₴77.00₴в асортименті 1 л.
