Ресторація Бачевських

Ресторація нової галицької кухні

Адреса:

м. Львів, вул. Шевська, 8

Години роботи:

08:00 – 24:00

Бар Бачевських:

14:00 – 24:00

Крамниця:

11:00 – 20:00

Автентичний інтер’єр початку 20-го століття і авторська подача нової галицької кухні в самому серці Львова – такою в квітні 2015 року постала перед своїми гостями Ресторація «Бачевських». «Бачевських» сьогодні – це оранжерея, три поверхи з різними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи, віолончелі або фортепіано та Бар Бачевських з авторською коктейльною картою, яку розробив бренд-бармен ресторації Іван Зелик.

Але, перш за все, на чолі нашого закладу – кухня. Комбінація старовинних рецептів і сучасних технологій формує абсолютно нову кухню з нестандартним підходом. Шеф-кухар Олександр Чернишенко пропрацював не тільки галицькі, а й австрійські, польські та єврейські рецепти. Тут можна скуштувати зупу по-бердичівськи, гефільте-фіш по-львівськи, журек за переписом Пані Стефи, телятину з фуа-гра, лемонсоль, смажену у спеціях, сирник львівський та, зрозуміло, фірмові наливки та настоянки, яких у закладі налічується вже понад сотні. Ресторація має власного наливкаря – Юрія Підвірного – який пропрацьовує старовинні рецепти наливок та настоянок та створює нові.

.

Меню ресторану Бачевських

З блогів в соціальних мережах

Новинки ресторації Бачевських

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Не встигли розпочати сніданок у понеділок, як раптом - вже п’ятниця.
Коли любиш те що робиш час проходить непомітно😉.
Маємо надію, що цей тиждень у вас також пройшов швидко та легко, і вже сьогодні ми зустрінемося з вами на одній з наших квітучих веранд за келішком крижаної Baczeswki🥂.
#рестораціябачевських
...

Не встигли розпочати сніданок у понеділок, як раптом -  вже п’ятниця.
Коли любиш те що робиш час проходить непомітно😉.
Маємо надію, що цей тиждень у вас також пройшов швидко та легко, і вже сьогодні ми зустрінемося з вами на одній з наших квітучих веранд за келішком крижаної Baczeswki🥂.
#рестораціябачевських

Шукаєте щось особливе та смачне на подарунок?
Крамничка Бачевських на Шевській вам
допоможе😉.
Великий вибір фірмових наливок та маринадів, сувеніри, які зберегли у собі історію старого Львова та родини Бачевських.
Усі наливки та настоянки можна продегустувати та обрати смак, який прийде до вподоби🥂.

Купуй крафтове та з душею😘.
#рестраціябачевських
...

Шукаєте щось особливе та смачне на подарунок?
Крамничка Бачевських на Шевській вам 
допоможе😉.
Великий вибір фірмових наливок та маринадів, сувеніри, які зберегли у собі історію старого Львова та родини Бачевських.
Усі наливки та настоянки можна продегустувати та обрати смак, який прийде до вподоби🥂.

Купуй крафтове та з душею😘.
#рестраціябачевських

Келих прохолодної бадьорості для справжніх кавових гурманів на основі ірландського віскі Jameson Stout та горіхової горілки Baczewski🥃.
Приємного аромату додає свіжозмелена кава☕️.
Замовляй з собою в Рop up Bar або смакуй за баром рестрації Бачевських.
Пам’ятай, Air Irish Coffe - це коктейль з якого твій вечір тільки починається😉
#popupbar #барбачевських
...

Келих прохолодної бадьорості для справжніх кавових гурманів на основі ірландського віскі Jameson Stout та горіхової горілки Baczewski🥃.
Приємного аромату додає свіжозмелена кава☕️. 
Замовляй з собою в Рop up Bar або смакуй за баром рестрації Бачевських. 
Пам’ятай, Air Irish Coffe - це коктейль з якого твій вечір тільки починається😉
#popupbar #барбачевських
Load more

.

Авторські коктейлі від Івана Зелика

Фірмові коктейлі

Весь колорит галицьких традицій допомагає бренд-бармену Івану Зелику та команді барменів Бару Бачевських міксувати унікальні та неповторні коктейлі. Особливу увагу вони приділяють домашнім настоянкам та наливкам, які подаються у складі авторських коктейлів. А відомі, перевірені часом, надихають на створення нових рецептів, а також подаються в Барі Бачевських у класичному варіанті.

.

3D-Тур ресторацією Бачевських